最好的 5 家韩国泡菜炖菜餐厅,就像韩国人的灵魂食物
5 家最佳泡菜炖菜餐厅
使用江原道松坡食材的大森炖菜“大森炖菜”
脑海中一直浮现的泡菜汤,西大门“韩屋屋”
三年陈泡菜的浓郁味道,瑞草‘酱油房陈泡菜炖菜名品’
丰富的泡菜炖肉和大量的猪肉,圣水洞“圣一肉餐厅”
束草‘束草泡菜锅饭’提供采用新鲜食材的丰盛美食。
“泡菜炖菜”只需炖菜,无需任何配菜,即可轻松制作一碗米饭。加入熟泡菜和猪肉,长时间煮沸,即可制成味道浓郁可口的泡菜炖菜。金枪鱼、秋刀鱼、午餐肉、肉类等因为味道会根据所使用的食材而发生微妙的变化,所以即使每天吃同样的菜单,也能感受到略有不同的魅力。介绍韩国人都不会讨厌的 5 家最好的泡菜炖菜餐厅。
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使用江原道松坡食材的大森炖菜“大森炖菜”
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“大森炖菜”以其大森炖菜而闻名。全国各地都有连锁店,这家是总店。使用江原道高地的卷心菜制成的泡菜在烹饪前经过3小时的熟成。除了大森炖菜之外,大块食材的老式手擀面也很受欢迎。
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✔地点
首尔特别市松坡区松坡大路 471
✔营业时间
24 小时营业
✔菜单
大森红烧排骨 14,900韩元、大森炖肉 10,900韩元、炭烤肉 11,900韩元
脑海中一直浮现的泡菜汤,西大门“韩屋屋”
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“韩屋屋”位于一条安静的小巷里,每次用餐时间都被订满,顾客们都在寻找泡菜独特而浓郁的味道。代表性的菜单是用国产猪前腿肉和老泡菜制成的“泡菜炖菜”。自己做的泡菜经过适当的陈化,然后用牛骨熬成的白汤煮。浓汤中加入泡菜,味道清爽辛辣。一人点餐时,可无限量补充米饭,让您尽享丰盛大餐。长时间蒸制的“泡菜jjim”也是受欢迎的菜单项目。撕下旧纸,用一勺温热的米饭卷起来,很有趣。请注意,您必须使用附近大学大楼的停车场停车。
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✔地点
首尔特别市西大门区统一路9街12号韩屋泡菜馆1楼
✔营业时间
每日 10:30 – 21:30
✔价格
Hinokjip 泡菜炖菜 11,500 韩元, Hanokjip 泡菜炖菜 11,500 韩元
三年陈泡菜的浓郁味道,瑞草‘酱油房陈泡菜炖菜名品’
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这家餐厅以其炖泡菜和炭烤猪肉而闻名,其名称为“Jangkkobang”(全罗道方言“酱豆”)。使用熟成三年的泡菜炖菜的地方。我们使用全罗北道济南市直接种植的农产品。
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✔地点
首尔特别市瑞草区孝宁路364
✔营业时间
每日 10:00 – 22:00
✔价格
炖炸酱坊 10,000韩元、蛋卷 10,000韩元、烤炸酱坊 12,000韩元
丰富的泡菜炖肉和大量的猪肉,圣水洞“圣一肉餐厅”
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这家在清溪川已经营业了40多年的餐厅是一家肉店,以500克为单位出售牛腰肉和韩国牛肉的特殊部位。用大量猪肉炖的泡菜和用厚厚的生肉制成的韩式拌饭也是受欢迎的菜单项目。
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✔地点
首尔城东区峨嵯山路3街9
✔营业时间
平日 10:40 – 22:00 周末 10:00 – 21:00
✔价格
泡菜炖菜 8,000韩元、成日拼盘 69,000韩元、铁板猪肉 8,000韩元
束草‘束草泡菜锅饭’提供采用新鲜食材的丰盛美食。
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束草“束草泡菜锅饭”是用严选的济州白猪肉和国产泡菜制成的泡菜炖菜。 “我是不是应该大老远跑到束草来吃泡菜炖菜……”它因其令人反思思绪的味道而深受游客和居民的喜爱。清淡的炒鱼饼和调味豆芽,与泡菜炖菜、沙拉和干海带相得益彰,作为配菜,将含有大量肉的泡菜炖菜煮熟并在餐桌上食用。这里端上来的是刚做好的一锅米饭,热腾腾的米饭和泡菜炖菜的搭配,不用说,非常美味。煮完饭后,可以用煮好的盛宁来收尾。
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✔地点
江原道束草市朝阳路21街14
✔营业时间
목~월 09:00-21:00 (라스트오더 20:00) / 매주 화, 수 정기휴무
✔价格
猪肉泡菜炖菜(小)[2人份锅饭和崇宁] 22,000韩元