冻品经销商的至暗时刻,如何破卷求生?
不妨试试从自身问题出发,审视现有产品线,识别并强化具有独特卖点的产品,如健康、有机、特色口味等,以区别于竞争对手的同质化产品。评估供应链效率,减少中间环节,降低成本,同时确保食材新鲜度和质量,提升产品性价比。
向外修
所谓当局者迷,旁观者清,做冻品生意有时候需要跳出去,才能看清楚自己的经营方向。
老板的个人认知决定了公司的天花板。不能不去一线看市场,也不能天天泡在一线。经销商也要成为一名“社会活动家”。
这里的“社会活动家”不是跟厂家天天吃饭喝酒,跟下游客户搞客情关系,而是走到外地去,学习同行冻品大商的优秀经验,多去参加行业的相关会议,多去参加下游的零售会议。相信在这个过程中,打开的不仅仅是个人的视野,更有可能的是生意机会。
活下去
新食材认为,结合当前的缩量时代背景下,2024年以及往后的一段时间,冻品经销商的工作重点:从“求增长”变成“活下去”,稳定当前。
开源节流,各行各业都一样,逆境求生,冻品行业降低成本是关键。面对市场的重重挑战,冻品经销商要想活下去,就必须在降本增效上寻找突破口。这不仅仅是一个简单的成本控制问题,更是关乎生存与发展的重要战略选择。
当面对生意的困惑时,向内求,看到自身的不足;向外求,打开生存半径,看外部更多优秀冻品大商的思考和实践,也许会给你带来不一样的启发和思考;活下去,降本增效,破卷求生。
文 | 露露
图片编辑 |筱筱
设计|慕白
封图、首图 |知页
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本文系【新食材】原创内容
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